La légende "Les Sept Infants de Lara".

Salas de Los Infantes doit son nom à une histoire qui a eu lieu il y a mille ans, que nous te racontons ci-dessous. 

Le sieur de Ville, Gonzalo Gustios, a eu sept enfants. Lors du mariage d’un parent, l’un des sept infants tue accidentellement un cousin de la mariée. La mariée, exige que son mari (Ruy Velázquez) le venge. Pour contenter son épouse, celui trame la vengeance suivante: il demande au sieur Gonzalo Gustios d’envoyer un messager au célèbre Général arabe Almanzor (qui se trouvait à Cordoue) avec une note en arabe dans laquelle il demande à ce que le porteur soit tué et dans laquelle il indique où il peut trouver les enfants du sieur Gonzalo, et lui offre la vie de ces derniers en témoignage d’amitié. Almanzor fait prisonnier l’ingénu sieur Gonzalo Gustios et envoie ses troupes en embuscade et les sept infants, trompés par le mari vengeur, sont assassinés et décapités. 

Les têtes sont envoyées à Gonzalo Gustios, prisonnier de Almanzor, qui en les voyant éprouve une douleur telle que le Général arabe, ému, le libère. 

Pendant sa captivité, Gonzalo Gustios a un fils avec la sœur de Almanzor. Après bien des années, le fils, Mudarra, revient en Castille aux côtés de son père et, apprenant l’histoire de ses sept frères, les venge et tue Ruy Velázquez.

Les têtes des Sept Infants se trouvent aujourd’hui dans l’Église de Salas, leurs corps, dans une Église de La Rioja.